イカスミソースと週末

イギリスは夏空が広がっています。現在の温度が24度。イギリスとしては立派な夏。ただ、明日からは気温も下がって雨雲が広がる予報。イギリスらしいといえばイギリスらしんですけどね。

さて、最近は忙しさとしなくてはいけない事が沢山ありすぎて脳でちゃんと物事が全て整理されていない中で、どんどん流れているという状況が続いていて、後2週間ぐらいすれば落ち着けるのかなって思うのですが。

あまりにもスケジュール管理がうまくできてなくて日曜だと思っていたパーティーが土曜日で、その前日にメールで確認のメッセージが来たので気がつけたけど、、、。あれがなかったら、完璧に呼ばれてもいない日曜日に友達のフラットを訪ねていたのかと思うとね、怖いです。

そんな週末、まずは歯医者さんから始まりました。このまえ緊急で取れた詰め物を直し、その後に僕の主治医の先生にチェックアップしてもらったのでこの数ヶ月で3度目の訪問。今回は主治医の先生ではなくて歯科衛生士さん。

前回見てもらった時に歯茎からの出血がひどいと言われて電動ブラシと、極細の歯間ブラシを勧められてその成果を見せる日でもあったんですね。自分何にかなり頑張って歯の手入れをしていたので自信はあったのですが。口を開けるなり、”よく頑張っているのが見えるよ。頑張ってるねー。”との褒め言葉。大人になると褒められることが少なくなるので、少し照れてしまいますが、嬉しいものです。僕は単純なので、褒められると”もっと頑張ろうっ!!”って思っちゃうんですよね。

その後、友達のパーティーに。本当は4時半の集まりだったのですが、大幅に遅れて6時半に到着。本当はケーキを焼いていこうと考えていたりしたのにそれもできず。

友達の新しいフラットを訪れたので、それのお祝いに素敵なキャンドルホルダーを手土産に。友達のパートナーがデンマーク人で、この前まで僕が読んでいたデンマークの生活についての本に、”デンマークはロウソクが必要不可欠、”とあったので、これにしました。

美味しい食事と気の合う仲間たちとの会話で気がつけば最終電車の時間が。”もう泊まって行きなよ。”の優しい言葉に甘えることに。本当にここのフラットは広いし、バルコニーからの眺めも素敵で、それに加えて家具も自分たちの好きなものをちゃんと揃えた感じがあるんですよね。これもデンマークの良いデザインのものには出費を惜しまない国民性が出ているのかなって思ってみたり。

目覚めよく起きた次の日は友達、パートナー、僕の3人で近くのイタリアンマーケットに。そこで早めの昼ごはん、ジェラートを食べ、デンマーク人の彼は大好きなスイカを購入。僕と友達はパスタのソースを。それがこれ、

 

トマトとイカスミのソース。瓶詰めで買えるんだって驚いたのと、普通のスーパーでは手に入らないなと思ったのが購入理由。スカイプしながらユリ君に話したら、”え。それ本当に食べれるの?”との感想を。

これだけでは物足りないのでマッシュルームを入れてスパゲティーで食べました。

 

やっぱり新鮮なイカスミでないからか色は薄め。どっちかというとトマトの味の方が強い印象のソースでした。本当ならイカを買って混ぜ合わせたらよかったんですけどね。

けど、いつもと違った一品が作れたのはよかったなって。いつも料理していると気が付かない間に同じものを繰り返し作っていたりしますもんね。

さて、今週も頑張るかな。

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